力士たちは、滋養のある食べ物こそが「心・技・体」の源であることを知っています。 当店は、「ちゃんこ」という力士ならではの食文化を誠実に守り続けております。
|
 |
 |
 |
|
安心してお食事をお楽しみいただけるよう、 従業員一同、感染拡大防止に最善を尽くしてまいります。何卒、皆様のご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。 |
甲賀水口 元力士のこだわりちゃんこ鍋
 |
|
ご予約・お問い合わせはお気軽にお電話でどうぞ
0748-62-6001
（午前11時～午後10時まで）
語源と発祥「ちゃんこ」の語源は諸説様々で、現在でも特定されていません。 「ちゃん」が中国のことで「こ」が中国語で鍋のことだという説や、鉄製の大きな中華鍋を「チァングオ」と呼んでいて、力士が料理をその鍋で作ったことにより、後に訛って「ちゃんこ」と呼んだとされる説。 親方と弟子の関係から親方を「父（ちゃん）」弟子を「子（こ）」と置き換え、師弟共に食べるものを「ちゃんこ」と呼ぶようになった説もあります。 いずれにせよ既に「ちゃんこ」という言葉が使われていた頃から、言葉の意味としては鍋料理ではなく力士の食事全般を指していたようです。
-引用（一部）：Wikipedia
| 2021/10/26 ホームぺージを更新しました 全国発送をはじめました。慣れない作業ですが頑張って発送しています。よろしくおねがいします！ 賀位の山全国発送 |
| 2021/09/17 ホームぺージを更新しました メニューを一部変更しています。 テイクアウト・地方発送用の美味しいちゃんこの作り方を追加しました。 |
| 2021/04/08 ちゃんこ鍋のお取り寄せ(地方発送)ただいま準備中です！もうしばらくお待ちください。 テイクアウトは随時受け付けております。お気軽にお電話ください。 |
| 2021/01/05 ホームぺージを更新しました テイクアウト案内など追加しました |
 |
力士たちは、滋養のある食べ物こそが「心・技・体」の源であることを知っています。 当店は、「ちゃんこ」という力士ならではの食文化を誠実に守り続けております。
|
|
|
|
|
安心してお食事をお楽しみいただけるよう、 従業員一同、感染拡大防止に最善を尽くしてまいります。何卒、皆様のご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。 |
〒528-0032 TEL.0748-62-6001 |
近江鉄道本線 「水口石橋」より徒歩約5分 詳しくは地図でご確認ください。 |
|
